104年 評鑑甲等

癌症常見營養問題

       『請問罹患癌症要吃什麼東西比較好？』『癌症病人是否吃得太營養會加速癌症惡化？』『吃生機飲食好不好？』...以上問題是癌友及家屬最常提出的疑問，然而癌症患者的營養狀況良好與否，是幫助對抗 疾病之重要關鍵，千萬不能等閒視之！

    ※常見飲食迷思

         Q1.吃得太營養會使腫瘤長得太快？體重一定會減輕？

         Q2.如果吃不下打營養針就好？

         Q3.要改吃生機飲食或素食較好？

         Q4.如果吃某些食物如鴨肉或蝦、蟹等生冷食物會導致病情惡化？

         Q5：何謂「正常體重」的範圍？

         Q6：體重變化有何警訊要注意？

         Q7：要吃哪種食物才可以獲得身體所需的營養素？

         Q8：不想吃肉，對營養會有影響嗎？

         Q9：癌症病患要改吃純素食比較好？

         Q10：「天天五蔬果」纖維質就夠了嗎？

         Q11：為什麼吃蔬果很重要？

         Q12：減少脂肪攝取有什麼小秘訣？

         Q13:採用「生機飲食法」需注意什麼？

         Q14: 「食慾不振」不想吃怎麼辦?

         Q15: 「味覺、嗅覺改變」食不知味或有異味怎麼辦?

         Q16: 如何面對「口乾舌燥」的問題?

         Q17: 「口腔潰瘍」飲食要如何處理?

         Q18: 「吞嚥困難」如何製備食物?

         Q19:如何避免及面對「齟齒」的問題？

         Q20: 「噁心、嘔吐」怎麼辦?

         Q21: 「拉肚子」時飲食要如何應對？

         Q22: 「便秘」怎麼辦？

          Q23: 「白血球減少」飲食要注意什麼？

活力營養食譜大公開

黃豆養生御飯糰

鮮蝦蘋果優格

玫瑰花茶

鯛魚枸杞糙米粥

海陸蕎麥涼麵

蒜拌青花菜

黃豆芽番茄豆腐湯 

月桃葉五穀米飯 

香烤鮭魚

香菇串燒

彩椒百合

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